Chocolate được làm từ… ớt

Chocolate là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thế nhưng có lẽ ngay cả những người mê chocolate nhất cũng khó lòng tưởng tượng rằng lại có 1 loại chocolate có nguyên liệu là ớt, mà thậm chí còn là một trong những loại ớt cay nhất thế giới.

Tại triển lãm chocolate năm nay tại thủ đô Paris, Pháp, một nhà sản xuất chocolate đã mang đến biến tấu hấp dẫn cho món kẹo của mình, đó là kết hợp với Carolina Reaper - loại ớt cay nhất thế giới.

Nhà sản xuất chỉ cho một lượng ớt vừa đủ để khiến người ăn cảm thấy lạ miệng. Ban đầu chocolate sẽ có vị ngọt ngào nhẹ nhàng, sau đó là vị cay, vị cay này sẽ giảm bớt sau vài phút. Theo dữ liệu của Hội chợ chocolate Paris, các hộ gia đình Pháp trung bình ăn hơn 13kg chocolate mỗi năm.